❁Raffaello❁

Os preguntareis que son estos???
Pues no se si sabéis pero cuando se acerca Navidad en las tiendas grandes se venden en una cajita blanca con letra en rojo, están riquissssssssimas !!! No puedes comer solo una :D
Entonces me puse manos a la obra y las he preparado en mi casa !!! y salen buenísimas, bueno sin la crema que tienen los originales, pero igual de buenas, y son caseras !!!
Bueno alli vamos con la receta :

250 gr leche entera en polvo
250 gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
250 gr  azúcar polvo
250 gr coco rallado
almendras enteras o avellanas

Primero se mezcla bien la mantequilla con el azúcar polvo, cuando esta todo incorporado se añade la leche en polvo. Y por ultimo se añade mas o menos 50-100 gr de coco rallado, dependiendo de cuanto te gusta o no el coco rallado.
Una vez que tengas la masa homógenea, se hacen bolas y se añade en el centro una almendra o avellana y se les da vueltas a las bolitas en el coco que ha quedado.

Espero que os allá gustado y probar cuanto antes la receta !!!

Truco: si al hacer las bolitas la masa se deshace y no salen , añadir una cuchara o dos de nata espesa (dependiendo de como veas que este la masa)  y volver a mezclar.