❁Tarta de Frutas❁

Hola amig@s !!!

Como os va la vida ???

Yo estoy bien, gracias a Dios, trabajando en mis cositas, que tengo ya guardadas cosas nuevas para vosotros.

Pido perdón por no haber publicado antes, pero la verdad es que he estado un poco ocupada, pero aquí estoy de vuelta, con ganas de publicar muchas cositas y con ganas también de ver lo nuevo en vuestros blogs.

Hoy os quiero traer una receta super fácil, cualquiera lo puede hacer, y sobre todo ahora que es tiempo de fresas, y para la receta de hoy pienso que es fundamental tenerlas. Aparte de que las fresas buenísimas  son  muy sanas, muy recomendadas en las dietas, una taza (100 g) de fresas contiene aproximadamente 34,5 calorías y es una excelente fuente de vitamina C y flavonoides.

Así que vamos a lo nuestro y aquí os dejo con la receta.

Ingredientes:

• 1 o 2 planchas de hojaldre (en función de cuantas tartas queréis hacer, yo hice 2, pero los ingredientes os las pondré para una sola)
• crema pastelera (1 sobre pudding y 200 ml nata para montar)
• frutas variadas: fresas, piña, melocotón en su jugo, kiwi, etc (se puede utilizar cualquier fruta en su jugo o en almíbar si no dispone de fruta fresca).
• gelatina para dar brillo

En primer lugar se prepara la crema, se puede hacer un día antes, una vez preparado el pudding se cubre con papel film y se deja enfriar. Una vez frió y justa antes de su utilización se mezcla con la nata montada.

La plancha de hojaldre se prepara según las instrucciones que viene en su envoltorio. Yo suelo comprar tanto la fresca como la congelada, a mi me gusta cualquiera, y si sabéis preparar en casa pues mucho mejor.

Mientras se enfría la plancha de hojaldre yo siempre me pongo a preparar la fruta, aquí cada uno puede cortarla como mas le guste.

Una vez fría la plancha de hojaldre empezamos a montar nuestra tarta de frutas.

Con una manga pastelera repartimos la crema sobre el hojaldre, y empezamos a decorar con nuestras frutas.

Ahora tenemos que preparar nuestra gelatina para dar brillo a las frutas, yo la preparo según las instrucciones del envase (os recomiendo la que hay en las tiendas Lidl, es muy buena).

Y ya tenemos nuestra tarta super fácil de hacer y buenísima.

Espero que os haya gustado mi propuesta de hoy, y a ver si os animáis y la preparáis para este fin de semana.

Un beso y hasta la próxima !!!

❁Accesorios Gimnasia Rítmica❁

Hola querid@s seguidores y nuevos visitantes !!!!

Estoy aquí con una nueva entrada, en la cual os traigo mis últimos trabajos, que para mi ha sido un honor poder hacerlos.

Mi niña esta apuntada en gimnasia rítmica  y como yo vivo en Andalucía  aquí el día 28 de febrero hemos estado de fiesta, el ayuntamiento ha organizado una exhibición de gimnasia rítmica de las niñas de varios grupos y edades.

Una vez llegadas las mallas, que son preciosas, ya mi cabecita empezó a pensar en algo original como adorno para el pelo, algo que brille mucho y que se ve desde lo mas alto de las gradas. En un principio empece a buscar en Internet a ver si encuentro algo que pueda comprar, pero que va no he encontrado nada de nada, y menos algo que me guste de verdad y que valga el dinero.

Ya manos a la obra, y a crear unos adornos que a mi me gustan mucho, a las niñas les quedaba de lujo. Y empece por hacerle uno para mi niña, y de allí empezaron los pedidos.

Quiero compartir con vosotros que yo misma he diseñado los modelos en función del color y diseño de las mallas.

La verdad es que estoy muy contenta con el resultado, me ha traído mucha satisfacción el hecho de ver tantas niñas llevando algo mio puesto, que lo supieron lucir muy bien el día de la exhibición. Ahora seguirá la competición, en donde también tendrán que llevarlo puesto.

He realizado 3 modelos distintos realizados en lentejuelas de colores llamativos.

Espero que os guste, porque de verdad os digo que para a mi ha sido un gran placer y honor realizar estos accesorios.

Bueno os dejo para hoy y espero vernos pronto con mas cosillas !!!

Os mando a tod@s un gran abrazo !!!

Os agradezco vuestras visitas y quiero dar las gracias a los nuevos seguidores !!!

Estoy enlazando estos accesorios a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.

❁Pastelitos de Merengue y Fresas❁

Hola amig@s,

Aquí estoy de nuevo con una receta deliciosa, os recomiendo que la probéis  ya que este tiempo de fresas, y os va ha encantar.

Es la primera vez que he preparado esta receta pero me quedo con ella, siendo ya una de mis favoritas, considero que aparte de buenissima es muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

Bizcocho:

• 270 gr harina
• 2 cucharas de azúcar o 2 cucharas de miel
• 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 30 ml leche
• 4 yemas de huevo
• 1 sobre levadura en polvo
• una pizca de sal

Merengue fresa:

• 4 claras de huevo (las que nos había quedado de antes)
• una pizca de sal
• 300 gr fresas
• 200 gr azúcar

En un bol ponemos la harina, la levadura en polvo, la mantequilla en daditos, la miel o el azúcar (en mi caso ha sido azúcar), las yemas de huevo, la leche, una pizca de sal y empezamos a amasar (a mano o con algún aparato que tengamos apto para amasar), hasta obtener una masa homogénea que se pueda extender con el rodillo en la mesa de trabajo.

Con el rodillo se extiende hasta obtener una fina masa igual de tamaño como nuestra bandeja de horno, la mía ha sido una rectangular (las medidas de la bandeja era 30/40, puede ser menos también,  no pasa nada, sale igual de buena con un bizcocho mas grueso o menos grueso). Que no hace falta correr a la tienda para buscar una bandeja nueva.

En la bandeja colocamos papel de hornear y con el rodillo fijamos nuestra masa en la bandeja. Se introduce al horno precalentado durante 15-20 minutos a una temperatura media 180-200ºC.

Mientras esta en el horno nuestro bizcocho, limpiamos bien nuestras fresas y las cortamos en dados pequeños y reservamos.

En un bol montamos las claras de huevo con una pizca de sal, una vez que veamos que han cogido cuerpo vamos añadiendo poco a poco en lluvia el azúcar.

Al merengue obtenido le añadimos las fresas y mezclamos con una espátula hasta su perfecta incorporación.

Una vez el bizcocho este hecho lo sacamos del horno y le añadimos directamente nuestra mezcla de merengue y fresas, y volvemos introducir al horno durante aproximadamente unos 15 minutos o hasta que veamos que el merengue empieza ha tener un color dorado.

Se saca del horno y se deja enfriar.

Una vez frió el pastel se proporciona en trozos individuales y servimos !!!

Una delicia según mi opinión, espero vuestros comentarios y a ver quien se atreve a probar mi propuesta de hoy ????

Hasta la próxima y espero que os haya gustado mi entrada !!!

Un beso

Estoy enlazando estos accesorios a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.