sábado, 10 de noviembre de 2012

❁2º Layer Cake❁

Hola amig@s !!!


En primer lugar quiero desear feliz cumpleaños a una princesita y que cumpla muchos mas, cumpleaños que celebramos el otro día, y para el cual he preparado un layer cake inventado por mi.

Bueno..... diréis como inventado por ella????

Si, si, si, porque estaba haciendo un layer cake normal con la receta que he publicado el otro día con mi primer layer cake, y había hecho solo dos bases de tarta, y al final hice la tercera pero con una receta totalmente diferente, porque ya no tenía los ingredientes suficientes  y a las 1 de la madrugada decidme vostr@s donde voy a comprar la nata fresca espesa ?????

Quiero comentaros que la tarta ha sido un éxito, no ha quedado ni una sola miga, había gente que se ha quedado con ganas de comer mas, aunque la tarta era solo para los niños, pero al final a los grandes también  les ha tocado un pequeño trozo.

Con lo grande que veía yo la tarta con solo dos bizcochos, y al final que hice el tercer bizcocho, imaginaros aun mas alta, y que va, seguía faltando.

Bueno, esto es, para la próxima utilizare unos moldes de medidas mas grandes, a ver si así la gente queda completamente contenta.

Quiero pedir perdón de que no tengo ninguna foto con una porción de la tarta, y también por la calidad de las imágenes, todo ha pasado muy rápido.

Empiezo a tener una pequeña obsesión por los layer cakes, me encantan. 



Como os comente para los dos bizcochos iguales he utilizado la misma receta y los pasos a seguir, que en mi primer layer cake. Lo que si quiero mencionar es que utilizando solo dos moldes he tenido que usar menos cantidad de ingredientes. Aquí os dejo las cantidades utilizadas:

Ingredientes para los bizcochos
  • 60 gr. mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr. azúcar
  • 2 huevos medianos a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 plátanos medianos muy maduros hechos puré
  • 208 gr. harina de trigo todo uso
  • 3/4 cucharadita polvo de hornear 
  • 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita sal
  • 200 ml. nata fresca 
  • 72 gr. nueces cortadas en trocitos
Ingredientes crema
  • 150 gr. chocoate de cobertura Valor
  • 150 gr. chocolate con leche Nestle
  • 342 gr. nata fresca a temperatura ambiente
Los pasos a seguir los tenéis aquí.


Ahora os voy a contar que he preparado para el tercer bizcocho.

No quería que fuera un bizcocho normal, y empece a buscar y a buscar, y que hago??? Entonces me puse y prepare un bizcocho de zanahoria y coco.

Ingredientes:
  • 150 gr harina
  • 1 cucharadita polvos para hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 cucharadita sal
  • 125 gr zanahoria rallada
  • 35 gr de coco rallado
  • 125 gr azúcar
  • 125 ml aceite girasol
  • 2 huevos medianos
Quiero comentaros que mis moldes son de 22 cm. Del resultado de estos ingredientes para que os salga bien el bizcocho y no tener que recortarlo tenéis que coger de la masa del bizcocho como para rellenar y hacer unas 3-4 magdalenas o cupcakes.

Primero se mezcla bien el azúcar con los huevos, se va añadiendo poco a poco el aceite. Añadimos la zanahoria rallada. Una vez que estén todos los ingredientes incorporados, se añade la harina previamente mezclada con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela. Una vez este todo bien incorporado añadimos por ultimo el coco rallado.

Preparamos un molde de 22 cm con papel de hornear, añadimos la masa uniformemente, y la introducimos en el horno previamente calentado a unos 180-200ºC, unos 25-30 minutos o hasta que el palillo sale limpio.

La tarta se monta igual que el otro layer cake.

Para la decoración he utilizado unos bombones M&M de colores.

También he elaborado una guirlanda de colores para decorar la tarta. A ver si tengo tiempo y preparo un tutorial paso a paso de mi guirlanda, que estoy muy contenta porque me ha quedado muy bien.

Espero que os haya gustado mi segundo layer cake. Os confieso que lo hice muy rápido y todo muy deprisa, y aun así estoy contenta con el resultado.

Un beso a tod@s y hasta la próxima !!!

37 comentarios:

  1. Qué bonita tarta, qué manos tienes!!
    Besitos guapa!!

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  2. Estupenda y deliciosa se ve....... felicidades

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  3. Una tarta que seguro fue la gran protagonista del cumpleaños ( cumpleañera aparte claro esta.....) muy bonita y seguro que deliciosa!!!!
    Te agradezco me hayas encontrado en este mundo de la blogosfera y te hayas quedado como seguidora....yo desde luego me quedo aquí también

    Besos y hasta otro día.
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Gracias a ti por decidir seguirme. Y la verdad es que ha sido un exito la tarta.
      Un beso

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  4. Hola guapa, gracias por tu visita y por quedarte en mi blog. El tuyo tambien me ha gustado mucho asi que ya me tienes por aqui. La tarta te ha quedado genial, tiene muy buena pinta. Un beso :)

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  5. ,o hago y seria 1/8 para uno entre 5 personas y el resto pa mi (en broma) que rico, es chocolicioso, te a quedado muy bonito y novedoso felicidades

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  6. Felicidades a la princesita y para ti...un resultado genial además de lo rico que tiene que estar...
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  7. Eres una artista! te ha quedado genial. Besos

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  8. Gracias chicas, sois las mejores.
    Un gran beso y abrazo para vosotras

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  9. Un pastel fantástico! Yo quiero un trocito eh :) Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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    1. Gracias guapa, bueno lo siento pero no queda ni siquiera una miga :)))))
      Un beso

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  10. Te quedó chulisima Adina, los niños estarían encantados, no me extraña que no quedaran ni las migas! Besitos

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  11. ¡Hola! ¿Te puedes creer que nunca he hecho un Layer?...ains...Pero tomo buena nota de tu receta y sobre todo el bizcocho de zanahoria y coco, bien sea para el Layer bien para comer sólo...jejeje...

    Muchas gracias por visitar y comentar en mi blog, yo últimamente no tengo mucho tiempo para dedicarle a la blogesfera pero algún día volveré con toda mi fuerza ;D.

    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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    1. Gracias a ti por pasarte por el mio, a mi empiezan a gustarme mucho los layer cakes, son fáciles de hacer, no son lo que parecen.
      Un beso

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  12. Esta tarta te ha quedado fantástica!

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  13. Te ha quedado espectacular.Tiene una pinta deliciosa así que me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  14. Que buena pinta tiene!!!!!! felicidades a la princesita, besos

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  15. Menuda alegría descubrir tu blog, me encanta! Ya que la comida no es mi fuerte voy a ver si alegro la vida a mi maridin con tus recetas de postres.
    Un beso
    Charo

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    1. Gracias por visitarme, y decidir quedarte por aquí. Sinceramente admiro mucho tu blog.
      Besos

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  16. Que chula!! Justo ayer hice yo una con lacasitos tambien jejejejje Pronto la publicare!

    Me encanta lo de la guirnalda es algo que tengo en mente desde hace tiempo.

    Besazos

    www.yologuisotutelocomes.travisnet.com

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    1. Gracias guapa por tus palabras, espero ver que tal te ha salido tu tarta de lacasitos, estoy segura que te ha quedado genial y ha sido un éxito total, como todo lo que tu haces.
      Un beso

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  17. Precioso, me encanta como lo has decorado.
    Gracias por tu visita.

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    1. Gracias a ti guapa. Yo te sigo muy de cerca, porque me gusta mucho todo lo que tu haces.
      Un beso

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  18. Hola, venía a devolverte la visita que hiciste a mi blog y menuda sorpresa me he llevado, tienes un blog estupendo y sin duda eres una artista, que cosas más chulas tengo, asi que con tu permiso me quedo por aqui como seguidor. Un saludo
    http://unadiabeticaenlacocina.blogspot.com.es/

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    1. Gracias a ti por pasarte por mi blog, me alegro de que te haya gustado, y espero que vuelvas pronto.
      Un saludo

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  19. Hola Adina, gracias por seguir mi blog, espero tus comentarios cuando desees, yo ya me he hecho seguidora del tuyo, por cierto me encanta este layer cake. Muy chulo el blog.
    Besos.
    BELÉN (www.thermoreposeriaymuchomas.blogspot.com)

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    1. Gracias a ti por tu visita y decidir quedarte a seguirme.
      Un beso

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  20. Hola Adina, en primer lugar gracias por el comentario en mi blog... No sé qué había pasado pero me había salido como spam y hasta ayer no lo vi!!
    Completamente de acuerdo con los Layer Cake, crean adicción!! jajaja A mí ahora me cuesta pensar en una tarta que no sea de ese tipo!!! jeje aunque reconozco que las demás de toda la vida, también son muy ricas... pero es que estas quedan tan bonitaaasss!!!
    Tu layer cake, precioso.
    Un besote.

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    1. Hola guapa, no te preocupes no pasa nada, yo no soy de las que se enfada por nada, no soy nadie para obligar a cualquiera, pero te agradezco de verdad tu visita.
      Un beso

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